Punch alcoolisé au Rhum
Choix de potages
Salade du Chef
Prociutto melon
Assiette de Saumon fumé
Cocktail de crevettes
Granité au citron
Fettucine Alfredo
Cavatelli Rosé
Tortellini sauce rosé
Pennine sauce aux tomates
Farfalle sauce rosé
Cannellonis (deux)
Suprême de poulet
Rôtie de Boeuf
Escalopines de Veau
Filet de Saumon
Filet de Boeuf
Filet de Boeuf avec trois scampis
Chateaubriand
Carré d'Agneau
Côte de veau
Choix de sauces
Légumes assortis (3) et
Pommes de terre
Baked Alaska (flambé en salle)
Forest noir
Gâteau Italien
Mousse Framboises
Tulipe de fraises
Café ou thé
Deux bouteilles de vins de un litre
par table de huit personnes
Vin maison (1 litre)
Liqueurs douces
Eau minérale
Bières
Alcools forts
Alcools forts de marques
Carte des vins sur demande
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Choix de potages
Crème de légumes
Crème de champignons
Crème d'Asperges
Minestrone
Cultivateur (légumes en cubes)
Velouté de tomate
Potage Parmentier (pomme de terre, poireaux)
Choix de sauces
Florentine (sauce crème et épinards)
Sauce aux poivres
Sauce Marsala
Sauce au Pesto de Sésame
Au Jus
Sauce au Romarin
Pizzaiola (ail, oregano, sauce tomate)
Boscaiola (sauce brune, champignons, vin blanc)
Madagascar (sauce brune, poivre vert, cognac, crème)
Dijonnaise (sauce brune, crème, brandy, moutarde de dijon)
Tiberti (sauce brune, martini, piments, champignons, capres, olives)
Mantovana (sauce tomate rosée)
Marie Rose (sauce viande rosée) |
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